V zadnjih letih je med »prodajalci zdrave hrane« postalo moderno za vsako zdravstveno težavo svetovati uporabo kokosovega olja. Prednjači predvsem kot »olje za hujšanje« in preventivno sredstvo proti boleznim srca. Pa je res tako »zdravo«?
Deklaracija = Informacija. Privlačna embalaža, trditve, ki obljubljajo veliko! Vse to najdete na sprednji strani embalaže, ki jo proizvajalci izkoristijo kot svojevrsten oglasni pano na prodajnem mestu.
Zelje vsebuje antioksidanta: vitamin C, A in E. Skupaj ostalimi povrtninami (čebula, korenček, koleraba, česen in paradinik) tvori odlično idejo za okusno in hranilno juho.
Aplikacija VešKajJeš na hiter, preprost in razumljiv način »prevede« podatke o hranilni vrednosti izdelkov v barve prehranskega semaforja. V njeno bazo so bili dodani novi podatki za več kot 28.000 izdelkov. V njej tako po novem najdete že več kot 45.000 različnih živil in pijač.
Včasih paše sadje v tekoči obliki. Milkshaki oz. smootiji so odličen vir sadja in vlaknin, ko otroci ne želijo sadja v primarni obliki.
Recept za uravnoteženo glavno jed. Pri mesnih jedeh nikar ne pozabimo na veliko zelenjave. Solimo manj, raje uporabimo druge začimbe. Dober tek!
Spremembe, ki smo jim priča, bodo lahko vplivale na naše prehranske navade in način življenja, tudi ko bo epidemija končana. Prehrana je vedenjski dejavnik, ki ga v tem času lahko koristno spremenimo, če doslej ni podpiral našega zdravja. Tudi z omejitvami dostopa do določene vrste hrane, finančnimi omejitvami ter slabšimi kuharskimi veščinami lahko sestavimo zdrave obroke in se bolj redno prehranjujemo.
Ob takih hladnih dnevih najbolj paše topla gosta juha, ki ima pozitiven učinek na naše zdravje, saj vsebuje zdrave sestavine in malo soli.
Ne obstaja namreč nič takega kot univerzalni probiotik, ki bi npr. hkrati lajšal driske in zaprtje, izboljševal imunski odziv na okužbe ter zaviral sistemska vnetja pri alergijah in avtoimunskih bolezni. Če kak proizvajalec trdi, da njegov probiotični preparat lahko naredi vse prej omenjeno, zelo verjetno laže!
Raziskave so pokazale, da ponudba v avtomatih ne zagotavlja dovolj zdravih izbir. Zveza potrošnikov Slovenije je z drugimi partnerji v programu Moja izbira = Veš, kaj ješ oblikovala priporočila za polnjenje prodajnih avtomatov.
