»Živilo se predstavi potrošniku – ali izvem dovolj?«

Društvo za srce je pripravilo strokovno srečanje »Živilo se predstavi – ali izvem dovolj?« z namenom, da bi predstavili poznavanje označevanja živil s strani potrošnikov, opozorili na problematiko raznovrstnega označevanja živil pri nas, vpliv različnih deležnikov na označevanje živil, predstavili pomen prehranskih dopolnil ter na koncu s predavateljicami in udeleženci našli rešitve in predloge, ki bi lahko izboljšali stanje na področju označevanja živil pri nas.

Črevesni mikrobiom

Odnosi med mikroorganizmi in človeškimi črevesni celicami so zapleteni. Po izsledkih novejših raziskav se zdi, da so vpletene v domala vse človeške bolezni – od srčno-žilnih do duševnih.

Kalcij

Na kaj pomislimo ob besedi kalcij. Prav gotovo na naše kosti, pa na osteoporozo in morda še na mleko in mlečne izdelke, kot najpomembnejši vir kalcija v naši prehrani. Pa je kalcij res pomemben samo po tem?