Hrana z veliko vsebnostjo vlaknine nas bolje nasiti, predelana nam škoduje
Dnevni odmerek 46-49 g prehranske vlaknine iz graha in korenja v primerjavi s predelano hrano, ki je vsebovala le 12-13 g vlaknine, poveča sproščanje črevesnega hormona peptid tirozin, ki zavira apetit.