Piše Brin Najžer, slika: Shutterstock
Sestavine (za 2 osebi):
- 250 g grškega jogurta,
- 100 g svežega sadja (maline, jagode, borovnice),
- 1 jedilna žlica medu
- 30 g kokosove moke
Jogurt, med in kokos z ročnim mešalnikom zmešamo v enotno maso, ki jo namažemo na pladenj, pokrit s peki papirjem. Plast na bo debela približno 1cm. Na vrh nato potresemo sadje (če uporabimo jagode, jih prerežemo) in vse skupaj postavimo v zmrzovalnik za eno uro, oziroma toliko, da jogurt zamrzne, sadje pa še ne popolnoma, saj bo sicer pretrdo za jesti. Jed razrežemo na kose in postrežemo. Po okusu lahko jogurtu dodate tudi oreščke ali vaniljina semena.
