Belo maščevje, ki se nabira okrog pasu in bokov, skladišči energijo v obliki maščobnih oblog. Rjavo maščevje, ki ga imamo ljudje le na zatilju in med lopaticami, pa porablja energijo in oddaja toploto. Pitje kave s kofeinom je pri prostovoljcih povečalo temperaturo zatilja, pitje vode (brez kofeina) pa je ni spremenilo. Kofein spodbuja delovanje rjavega maščevja in porabo energije v telesu, zato raziskovalci sklepajo, da bi bilo pitje kave lahko koristno v boju proti debelosti.
(vir: Scientific Report 2019, elektronska objava 24. junij)
